第二天早上。
江晓白刚开门，就见江晓风站在场坝里，旁边还放着一个大桶。
“二哥，起来哒啊！”
江晓白点点头，看着大桶里的小龙虾，道：“你昨晚没睡，去抓小龙虾了？”
江晓风挠了挠头，道：“昨晚跟大伯商量了一哈，就和晓吉哥、晓舟哥，还有大伯和爸抓了一些小龙虾，让你今天带进城试哈销路。”
江晓白摇了摇头，真没想到他们抓小龙虾这么积极。
不过，试试也好。
“你过秤了没？”
江晓风摆摆手，道：“今天的不算，都是自家人抓的。”
江晓白看了看，这一大桶估计有百把斤小龙虾。
没多说什么，说多了生分。
“你歇哈，我弄早饭吃哒，帮我把桶抬到毛马路上。”
“要得！”
江晓白煮了苞谷豆皮儿，一家人吃过后，与江晓风一起把木桶抬到偏三轮的车斗里放好。
也亏有个偏三轮，如果是摩托车的话，小龙虾还真不好带进城里。
不过，车斗里放了木桶，林嘉音和江珊就没法坐了。
老办法，江珊坐在江晓白前面，林嘉音做后座。
江晓白终于再次体验到前胸贴后背的感觉，一路喜滋滋的偷着乐。
到了店里，王平见偏三轮上放着个大桶，笑道：“你又拖么兹来哒？”
说着自己跑过来一看，只见桶里都是大个头的小龙虾，忍不住道：“你把嘞些祸害大虫弄来搞么兹？”
他虽然退伍后就一直在城里，但也是从小在农村长大的，自然认识小龙虾。
“今天上新品，我们卖小龙虾！”
王平一愣，指着小龙虾道：“就嘞，还小龙虾，嘞东西既没得肉，又死不好吃，你……”
话说一半，突然想到江晓白做的每件事，几乎都是创造了奇迹。
挠了挠头，道：“你说上新品就上新品吧。”
江晓白笑了笑，王平就这点好，有些事情哪怕想不通，也会很好的配合。
两人把木桶抬到后院。
江珊跟着走进去，边走边说道：“表叔，你不晓得，小龙虾好好吃哟！”
王平一乐，“珊珊说好吃，那肯定好吃。”
“嗯嗯嗯！”
小家伙连连点头，卖弄的说道：“粑粑会做两种小龙虾，一种叫油焖大虾，一种叫清蒸大虾。”
顿了一下，继续道：“我喜欢吃油焖的，又香又辣，比卤肉还好吃。”
“真的呀？”
王平一听比卤肉还好吃，就忍不住期待起来了。
江晓白做的卤肉，他是白吃不厌，每天带点回家喝点小酒，那小滋味，美美的。
江晓白让王平拿来一个大塑料盆，放在水龙头下，把小龙虾都倒进去，开大水冲洗。
城里就这点好，有自来水，清洗小龙虾特别方便。
冲洗几遍后，就放了大半盆水，继续泡着。
通常来说，小龙虾用清水泡上三个小时最好，所以江晓白也不急，嘱咐王平时不时过来看下，要是小龙虾爬出来了，就放回盆里。
“粑粑，我和小刚弟弟就在木盆旁边下棋，小龙虾跑出来哒，我就抓进盆里。”
江珊自告奋勇的说道。
昨天初见小龙虾的时候，她还挺害怕的。
不过吃了一次后，就一点儿也不怕了。
但她不怕，江晓白怕。
他可不敢让女儿去抓小龙虾，赶紧说道：“你别抓，它的钳子夹人很厉害的，你看见它爬出来哒，就喊表叔抓。”
“晓得哒！”
江珊乖巧的说道。
粑粑的话，她最听了。
江晓白又叮嘱了一番，这才去灶屋做卤菜，做完后又把那些单位的外卖订单送了。
回来时，江晓白去买了10箱啤酒，5瓶遍山大曲。
另外，买了50个不锈钢盆和50个塑料盆。
吃小龙虾不用锅，也不用盘子，直接装在不锈钢盆里就行。
而塑料盆子，则是装虾壳和垃圾的。
这个年代，还没有一次性手套，就免了。
但卫生纸还是要的。
也还没得抽纸，但有一包一包的，吃小龙虾的话比卷纸方便，不用扯。
江晓白买了一大箱，足足50包。
“三婶儿、王平，你们过来。”
放好东西后，江晓白将蒋翠玉和王平叫到后院，道：“我教你们杀虾，以后店里每个人都要学会。”
蒋翠玉虽然奇怪江晓白哪闷把祸害大虫子弄来了，不过也没多问，江晓白说杀虾就杀虾。
两人认真的学，不多久也就学会了。
“你们把这些虾都杀了，我去写广告。”
江晓白说完，去店里拿了两张大红纸，略微思索便落笔。
一张写：新品上市，极品油焖大虾。
另一张写：小龙虾限量供应50份，先到先得。
一百多斤小龙虾，按照两斤半一锅，差不多能做50份。
不过，今天他没做清蒸大虾，只准备做油焖大虾一种。
经过昨晚的事，他也想明白了。现在才1983年，人们更加喜欢油焖大虾这种重口味的做法，不怎么喜欢清淡的清蒸虾。
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