陈母见老头子态度坚决，便也不再辩驳。
县衙在县城中心偏北的位置，坐北朝南，背靠着城墙。马车大约走了两刻钟，才来到最繁华的商业街。
陈母掀开窗帘，看着外面的人来人往的街道，惊叹道：“哟！正街上好热闹啊！”
现在都十一月了，早晚出门都得穿夹袄，芙蓉镇外面走动的人明显少了很多。
没想到县城里却完全不一样，摆摊卖东西的小贩还是那么多，就算鼻尖被冻得通红，也还是满脸笑容地招揽客人，各种叫卖声此起彼伏。
一阵清风拂过，一股浓郁的臭味瞬间钻入鼻腔，老太太不禁皱了下眉头：“什么味啊！咋这么臭？”
“娘，那是油炸臭豆腐，听说味道不错，您要不要尝尝？”
陈家旺的声音从帘子外面传进车厢。
“啥是臭豆腐啊？都臭了还能吃吗？”
陈母还是第一次听到这个东西，心里充满了好奇。
“娘，臭豆腐就是用豆腐做的一种美食，只是经过了特殊处理，才会有股臭味，但是吃起来可香了，又臭又香的。”陈家旺耐心地解释道。
“哦！原来是这样啊，真有又臭又香的东西吗？”陈母还是有点不太相信。
“怎么没有，江南就有一种臭鳜鱼，用盐水自然发酵，闻着臭烘烘的，吃起来却是肉质紧实，鲜香可口。你觉得稀奇，只是见得少罢了。”
说起又臭又香的东西，陈父的脑海里不禁浮现出另一种吃食。
“真的吗？臭了的鱼还能吃啊？”
“那当然，我们当初跑商的时候，就亲眼看到当地人吃臭鳜鱼。”
陈家旺听到爹娘的对话，看了一眼已经走出去一段距离的小摊，从怀里摸出一角碎银，递给黑娃。
“你去摊上买四份油炸臭豆腐回来。”
他虽然知道这种吃食，却从未品尝过，正好趁此机会尝尝鲜。
“好嘞，老爷！”黑娃把马车停到路边，就跳下马车，朝后面的小摊走去。
“儿啊！万一不好吃，那不是白花银子了嘛，要不，把黑娃叫回来吧！”
陈母没想到，自己只是随口一问，小儿子却当了真。
“娘，您就放心吧！肯定好吃，不然，哪会有这么多人排队啊。”
陈家旺打心底里佩服想出这种吃食的人，真不知道他的脑子是怎么长的。
大家都说他聪明，能想到用不值钱的猪下水发家致富，可自己真有那么聪明吗？答案是否定的。
毕竟，猪下水能吃这事儿又不是他发明的，只不过每个人的做法不一样，味道自然也就有差异。
但是能研究出这油炸臭豆腐的人，绝对不简单。
能把又臭又香这两种味道完美融合在一起，还这么受欢迎，天底下怕是没几个人能做得到。
真不知道当初那个人，是在啥情况下，才琢磨出这等美食的。
黑娃捏着鼻子，瞄了眼前面几个排队的人，只见他们闻到那股让人想吐的味道，不仅没有丝毫不舒服，居然还有人在偷偷咽口水。
要不是老爷，他才不会过来呢，这味道也太臭了，他的胃里翻江倒海的，难受得要命，只能拼命往下压。
好不容易轮到黑娃了：“大哥……给我……呕……来……来四份。”
摊主看了他一眼：“小伙子，你是不是第一次吃这油炸臭豆腐啊？我跟你讲，这东西闻着臭，吃着香，等会儿你尝一块，说不定就会喜欢上这个味道呢。”
要是换做其他摊主，怕是早就怒了，可眼前这个汉子却是满脸笑容，没有半点生气的样子。
黑娃有些尴尬地挠了挠头，干笑两声：“我还真是头回听说，也是第一次买，并非嫌弃，大哥你别多心。我就是受不了这味儿，跟您卖的吃食没关系。”
摊主一脸不在乎地摆摆手：“没事没事，像你这样的客人，我见多了，不过他们吃了一次就都成我的回头客，我相信小伙子你也会喜欢上的，一共二十文，您拿好。”
黑娃挤出一丝假笑，接过油纸包，飞快地钻出人群，大大地喘了口气：“可把我熏死了，再晚一会儿，怕是就得倒下，真不知道这玩意儿是谁发明的。”
他举起手里的油纸包，看了看，虽然隔着油纸，但那股淡淡的臭味还是飘了出来。
黑娃赶紧回到车前，像扔烫手的山芋一般，把东西递给陈家旺：“老爷，这是剩下的银子，还有油炸臭豆腐。”
递完东西，还闻了闻手心，还好味道没沾到手上，不然晚上肯定吃不下饭了。
陈家旺看到他的样子，笑着问：“咋？觉得臭啊？”
黑娃向来是个诚实的孩子，老老实实地点点头：“嗯！太臭了，就跟夏天茅坑里的味道似的。”
陈家旺听了不但不生气，还竖起了大拇指：“这形容得也太贴切了，那你想不想尝尝这跟茅坑一个味儿的美食？”
黑娃吓得赶紧摆手：“老爷，您就别折磨我了，这味儿我可真享受不了。”
这东西跟屎一样臭，就算再好吃，他也绝对不会吃的。他哪里知道，等会儿就要啪啪打脸。
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