云初接过湿荷叶包裹的饼夹肉，咬一口，就满意地对小伙子道：“千万，千万别改味道，饼子要热，羊肉要烂，椒盐要纯，味道要是改了，你老婆就没了。”
小伙子连连点头，发誓绝对不会更改烙饼，煮肉的配方。
云初调转马头就要走的时候，小娘子奋力推开小伙子冲着云初的背影呼喊道：“郎君以后还来吗？”
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云初挥挥手就离开了光福坊，说真的他没有谋算人家老婆的打算，只想吃一顿干净，好吃的饼夹肉。
说起来，满长安，就这一口东西能让他满意。
信马由缰地看尽了长安风貌，而马包里的稠酒，手上的饼夹肉，更是让云初获得了前所未有的满足。
元日过后，春天就不远了，而云初喜欢春天，尤其是长安的春天。
晋昌坊大门的基础已经出来了，十七八个细石匠正在雕凿六根巨大的石柱，这些石柱上三根为凤，三根盘旋着凰，凤与凰的身下满是云纹与火焰纹，还仅仅是雏形，已经有了威严的气势。
那块被用作主雕像的淡黄色石头的周围，却只有两个人在干活，一个是彭五郎，一个是张挺，一个正在从石块上去多余的废料，一个正在已经有雏形的石头上雕凿凤羽，斧凿叮叮，看起来有一种别样的美。
澡堂里的彭五郎跟张挺两人看起来猥琐又下贱，拿起斧头，凿子的彭五郎与张挺，明显就变成了另一种人，一种很有气质，很有信心的人。
两人明显不对付，但是呢，在雕凿这座雕像的时候，两人的配合几乎堪称完美。
这就是行家的气质。
世上的行当远不止三百六十行，而每一个行当里都有一些非常了不起的人。
彭五郎跟张挺两人如果按照朝廷官职来算，他们在细石匠这个行当里至少也是四品官。
可惜，这世上只认有权人跟有钱人，余者，不足论。
围绕着晋昌坊的水渠两侧还是结满了冰，不过，水流依旧在冰槽中汩汩流淌，清澈而纯洁。
妇人们就取这个水槽中的水回家饮用，云初跳下马也用手撩了一些清水尝了一下，味道果然不错，没有其它水井中特有的碱味。
推开家门，肥九牵着枣红马去了马厩，院子里空荡荡的，只有肥八跟肥十两个男丁往地上铺的青砖上洒干净的河沙，等撒过河沙，就用扫帚清扫河沙，大部分河沙会灌进砖头缝隙，多余的，就会被清扫出去，等着下一次再铺洒。
这个活计是一个经常性的活计，直到砖头与砖头之间再无缝隙为止。
中庭的暖阁里坐着肥二她们，每个人手中都拿着好大一块棉花，正在挑籽。
这东西太轻，不好运输，关中又不种，即便在西市上，也是一个稀罕东西，很多以为把棉花带来长安会大赚一笔的胡商都亏得一塌糊涂。
云初家不一样，主要是崔氏在尝到棉被保暖的好处之后，就把西市能够买到的棉花统统买回家了。
就这，还没有完，她还会时不时地派遣肥九去西市，东市盯着，只要发现有棉花，就第一时间全部买下来，全部做成暖和的棉被。
年前丁大有前来做客的时候，云家的回礼就是四床棉被，分别赠送给了丁大有的爷娘，以及他们夫妇。
年后的时候，丁大有的夫人专门派人来云家，询问棉被的数量，还说，如果有富裕的棉被，丁家愿意以一贯钱一床的价格收购。
崔氏假装为难了许久，才给丁大有的老婆一个准话，在上元节之前，供应二十床棉被，至于钱就算了。
然后，崔氏就收到了丁大有家三十贯的定钱，还约定，等二十床棉被弄好之后，再把剩余的二十贯钱一并奉上。
云初估计丁大有的老婆不是没有试验过棉被这东西，只是他家制作的棉被一定硬的跟毡片一样，完全没有云家制作出来的蓬松，柔软。
所以，只好花大价钱购买！
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