天还没亮，这时候的气温是最低的。也是最冷。通常被人称之为狗呲牙。何庆海一口气跑到了家附近，这才气喘吁吁的在天亮前到了家门口。从空间里拿出来一个牛腿。推开大门，进了院子里。因为走路没注意，声音还不小。就见自己大哥配这个棉袄，把门推开了，眯着眼睛说:“二弟一大早上你在整啥？”
何庆海看自己大哥就这么披个棉袄出来，这是不怕冻着啊！“进屋说怪冷的，别感冒了。”
何庆海把这牛腿直接就扔在地下了，因为这时候的牛腿还没冻挺新鲜的，何庆学摁着摁着牛腿上的肉说道:“二弟，难不成这是现杀的？”何庆海没词了，只能顺着自己大哥说道:“可不是咋的，我这次出去在黑市排队等着人家现场杀牛，我好不容易抢到一个牛腿。”何庆学咽着口水说道:“多少年没吃牛肉了，这碰到可不容易，那牛不会是生病了吧？”
何庆海哪知道生不生病，随后说:“是受了伤，不能动了。”何庆学听了以后点点头说道:“也是这牲口在乡下那可都是宝贝的很，既然不能动了，那应该是救治不了，所以才被他们卖到黑市，也许换了钱，村子里每家能平均分一些。”
没错，这时候乡下所有的大牲口，尤其是牛马，骡子，驴都是集体财产，那可都是在春种秋收最主要的劳动力。一旦死了，那村里的公共财产那就损失了，所以这东西要是卖钱，村子里每家每户都会平均会分到一份钱的。村干部一心为百姓的很公平公正的会分给每户，如果这村干部心万一有一点点的歪，那可就不一定了，有的人家分到的钱多少都不一定知道。
“天刚亮，大哥你再睡一会吧！”何庆海催促着何庆学，关键这屋子里现在是真的冷，炕也不热乎了，屋子里也冰凉，何庆海就赶紧给炉子里的灰拔一拔，把炉子引燃起来。就连火墙也都烧起来了。何庆学却说:“反正也睡不着了，就不睡了！”
何庆学看着腿说道:“这肉你打算咋吃？”何庆海脑子里想了好几个牛肉的吃法，牛肉馅饺子，红烧牛肉，牛肉糊熟可以凉拌牛肉，嗯。牛肉汤，牛肉面现在一想这些吃的肚子顿时饿了。
烧上洗脸水何庆海，拿着菜刀就到这牛腿上切下来一块肉，洗吧，洗吧，扔在锅里添上水。何庆学目瞪口呆的看着，这就扔锅里了。两个人谁也没说话，何庆海看锅里的水热，上边刚冒热气翻滚，随后把这牛肉捞出来，用热水去掉上面的血沫子，只见何庆海拿刀刷刷刷 切成大小均匀的骰子块儿。何庆还准备做红烧牛肉。 何庆学都目瞪口呆的看着自己弟弟把锅盖盖上的时候才回过神儿来说道:“这一大早晨真吃炖牛肉啊。”
“咋滴…大哥，这牛肉都带回来了，怎么能不尝尝？你也可以不吃。何庆学听自己二弟这么说，赶紧摇头，我怎么可能不吃呢？我爱吃肉……”
随后何庆海赶紧在另一个锅里放上米。他要焖米饭，今天不熬米饭了，老费事，直接搁锅焖吧，在盆里边买了三碗的米，洗干净以后把米倒锅里，添上合适的水位，直接烧火。
早晨忙忙活活，屋子里也热乎了，何青芝这时候也出来了，“你们俩一大早上嘀嘀咕咕的干啥哇？”随后何青芝惊呼道。“二弟好香啊，做的啥？一下看到地下那一个大牛腿，“二弟这是什么腿？”
没用，何庆海说话，何庆学:“大妹，你看那上面还带着提子呢？”这牛蹄子哪有不认识的， 何庆芝不敢置信的说道，“二弟，你这是搁哪弄了个这么大的牛腿啊？” 都不用何庆海回答何庆学嘴替的说道:“当然是二弟去黑市了，一大早上回来让我碰到了。他可是在那排了好久的队，人家现场活杀的，看这肉还都软乎着呢！”何青芝也不问了，随后说道:“前几天我无意听来国营饭店吃饭的几个人就说想办法让村子里的牛伤了好去人低价收购，这样他们就能完成任务，听他们说话的语气应该是哪个厂里的采购？”
何庆海一听就知道这是有人把心思动在村子里，现在自然灾害时期，哪哪都困难。很多人为了吃肉把主意打到乡下去很正常，但是他们把主意 打到了农村的牲口身上就太说不过去了，丧良心的玩意儿。
私底下这样干的人不老少。所以有些厂子里的采购得到了甜头就暗自琢磨这事。
何庆海很想说这些就是瞎说的，他还真没碰到这样的事，但是何青芝跟何庆学两个人都信了的。只听何庆学说道，“看样子那些采购给的价钱低。那个村子里人不愿意，所以把这牛弄到黑市现杀现卖。两个人还肯定的点点头。”
洗漱好，饭锅掀开浓郁的肉香味钻出来三个人，这顿早饭吃的肚子溜圆，何庆学却说，“哎呀…，今天早上吃的太多了，我的提前慢慢走去厂里，要不然我害怕肚子都要撑两半儿了。”
何庆海看自己大哥，大姐。两个人慢悠悠的都提前上班走了，家里这些都留给他一顿石头。看看时间还早，躺炕上再睡一会，这一睡何庆海就已经睡到大中午了呀，这一觉睡得要不是被尿憋醒，他还能接着继续睡。
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