阿狗在另一边拉住姜羡宝的手，着急说：“阿姐，五钱银子，可以买好多好多的烤馍，我们还是去买烤馍吧……”
两个吃惯了苦的孩子，还不适应这样大手大脚的花钱。
姜羡宝本来也在犹豫，她也是从小节省惯了的。
但是听了两个孩子的话，像是看到了那个幼年的自己，还有拿出所有收入，只为了满足她小小愿望的寅水阿婆。
姜羡宝咬牙说：“没事，咱们偶尔吃一次，还是能负担得起的。”
她和阿猫、阿狗在这里天人交战，听得那客栈掌柜郝老三嘴角不断抽搐。
他拉长个脸，不悦地嘟哝说：“行了，前几天还讨饭呢……刚有了点银子就乱花……”
“这里不是你们能来的地方，还是去旁边褚老板那里，多买几个烤馍，喝一碗羊汤就差不多了。”
“走走走！”
说着，像是驱赶小鸡一样，示意他们离开。
他已经认出来，这就是那天进店讨饭的三个乞儿。
现在好像挣了点钱，整了几身齐整衣衫，看上去像模像样。
可是没家底的人，数着铜板过日子，是不应该到他们这种店大吃大喝的。
今天吃一顿，可能接下来好几天，甚至好几个月，都要饿肚子。
他的店虽然贵，但不挣穷人那点仨瓜俩枣。
他只挣有钱人的钱。
郝老三做出更加凶狠的表情。
阿猫阿狗被驱赶惯了，一见郝老三那手势和表情，就有点瑟缩，死命拽着姜羡宝，要离开这个好味客栈。
姜羡宝还是不忍心。
她横了阿猫阿狗一眼，看着他们战战兢兢缩回手，才问郝老三：“掌柜的，您的羊排是在哪里买的？如果您这里还有多余的，能不能卖我们一个还没烤的羊排？”
丝毫不惧郝老三那副凶神恶煞的模样。
郝老三看了看姜羡宝，又看了看瘦骨嶙峋的两个孩子，眉头皱得紧紧的，说：“我们这里的羊，都是从落日关外来的，每天早上现宰现杀，特别新鲜。”
“现在已经是晚食的时候，有的羊排都不新鲜了，卖不出去了。有一些剩货，一钱银子一幅，你们要买吗？”
姜羡宝眼前一亮，拼命点头：“要的要的！是一整幅羊排吗？！”
郝老三点点头，还是一脸不情愿的样子，说：“等着！我给你们拎过来。”
说着，他去了后厨。
没多久，郝老三拎着一幅大概五六斤的羊羔排，快步走到姜羡宝面前，说：“一钱银子，肉还挺多，够你们仨吃几天了。”
“行了，打个牙祭就好……什么家庭啊，天天想着吃烤羊排，记得自己的身份！”
姜羡宝毫不理会郝老三看似恶言恶语，其实掏心掏肺的提醒，只留神看那副羊羔排。
这是一整幅羊羔的排骨，骨薄肉嫩，色泽红润，一看就非常新鲜。
如果是早上宰杀的，不可能到现在还是这个鲜度。
这明明是刚宰杀不久的。
姜羡宝是在前世那些餐馆酒楼做过学徒工的，后厨的活计，包括洗菜配菜，鉴别肉质等活儿，她也不陌生。
她看了看郝老三依然一脸鄙夷的神情，笑了笑，说：“谢谢老板。”
她递过去一钱银子。
郝老三用几张油纸把羊羔排包起来，嘟嘟囔囔地说：“其实有钱，也可以买羊肉吃，比羊排便宜，肉还多……”
姜羡宝心想，吃的就是烤羊排，羊肉另算。
但是她已经明白了这个掌柜的好意。
故意说这肉是早上的，不新鲜了，其实根本就是现杀的，只为了找个理由，低价卖给她。
所谓刀子嘴，豆腐心，就是这种人吧……
郝老三把羊羔排包好之后，递了过去。
姜羡宝从郝老三手里接过刚刚包好的新鲜羊羔排，礼貌地说：“多谢您呐。”
郝老三愣了一下。
没想到一个小乞儿，还挺有礼。
阿狗忙伸手说：“阿姐，我来拎！这个太重了，阿姐拎不动。”
姜羡宝：“……”
她没跟阿狗争执，任凭他接过包好的羊羔排。
三人高高兴兴回到沙河坊租的院子。
院门一关，姜羡宝就撸起袖子：“阿姐给你们做一顿烧烤！”
烧烤要好吃，最重要其实还是食材。
蘸料只是锦上添花。
如果食材不够好，蘸料哪怕弄出花来，也只能让人吃到一嘴的调料味。
食材新鲜又好吃，哪怕只蘸一点点盐，都是无上的美味。
姜羡宝发现，这个羊羔排，真是她吃过的最好吃的烤羊排！
她只用野葱和一点点盐做了蘸料，就把两个孩子吃得狼吞虎咽。
上次她做的刀削面，已经让两个孩子吃得抬不起头。
这一次的烤羊排，更是让他们快要把眼睛都掉在羊排里拔不出来了。
那个鲜嫩，几乎没有膻味。
再加上姜羡宝超前的烤肉手艺。
外焦里嫩，一口咬下去，丰腴的汁液在齿间流转。
软糯里透出一股微醺的草木香，中和了油脂的腻，添加了肉类的香。
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