“微臣以为,锦上添花这种事情最是令人不在意的。”
萧青阳道,“这顾凌霄在军营中前程颇好,又受岑副将和罗将军器重,即便许下极大的好处,在顾凌霄眼中只怕也觉得无关紧要。”
“可若是殿下能为顾凌霄雪中送炭的话……”
剩余的话,萧青阳并没有说下去,可燕翎修却是明白了其中的意思。
雪中送炭,首先得有雪。
若是实在没有,那就得想方设法地下上一场。
只要这雪足够大,那他送出去的炭火,也就能显得更加珍贵。
燕翎修眉梢微扬,看萧青阳的目光中多了几分欣赏,“此事,就交给萧员外郎了。”
“殿下放心,微臣一定给办得妥当。”
萧青阳微翘的嘴角噙了一抹得意的笑。
雪如果下得足够大的话,那便是雪灾,而在雪灾中,不是所有人都能撑得下来,等得到炭火送达的。
倘若有些人撑不住,在炭火送来前,被活活冻死的话……
那就只能说这人的命不好了。
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翌日,季卓言如约带着两位大厨和韩娘子,一并到了杨柳巷姜清梨的家中。
商议知味轩开张菜式的事情。
“先前从姜娘子这里买下的豆花和葱香肉饼的方子打算都用在知味轩中。”
季卓言道,“豆花便只还按着姜娘子先前摆摊时的做法来卖,葱香肉饼的方子则是打算拆分一下,分别做成葱香锅贴、葱香包子和葱香馄饨,作为知味轩的招牌主食。”
“此外,我还想问姜娘子买下前几日在姜娘子家中吃的猪肚鸡方子,昨日吃到的端午卷的方子,以及年前姜娘子食摊上售卖卤味的方子。”
猪肚鸡滋味极佳,温润清鲜,胡椒粉的辛辣更是恰到好处,且还能先吃肉喝汤,再涮菜慢吃,几乎可以作为知味轩的一道大菜来做。
而端午卷,在这里也称之为润饼,可以更名为四季如意润饼,当成时鲜吃食来推,必定也会受人欢迎。
而年前张巧杏推着食车到街上售卖的卤味,季卓言虽然不曾亲口尝过,却听韩氏提到过滋味浓郁,水准极高。
这样的卤味方子若是买了下来,做上一些卤牛肉、卤猪肘、卤猪头肉和卤素菜等,皆是能成为下酒时最合适的菜肴。
季卓言的一番话,几乎都在姜清梨的预料之中。
她拿出早已写好这三样吃食方子,叠的整整齐齐的纸张,放在季卓言面前的桌上,“与季郎君做生意,自然乐意之至。”
季卓言眼见一切都在姜清梨的预料之中,忍不住笑了起来,“姜娘子果真料事如神。”
“不,不对。”季卓言摇了摇头,“不该说姜娘子料事如神,而是该说姜娘子对自己的手艺极其有信心。”
所以才认定,他是一定会想着买下这些吃食方子的。
面对季卓言的这般夸赞,姜清梨微微一笑,“也是季郎君有眼光,否则就算我这手艺极好,也是锦衣夜行,并无什么用处。”
两个人商业互吹了一番,紧接着谈接下来的事情。
敲定这三个方子的售卖价格,大厨学习手艺的时间和方式,以及后续两方合作的细则。
三样吃食,从卤味、猪肚鸡、端午卷价格由高到低,最终以四千两的价格成交。
从明日开始,两位大厨便跟着姜清梨分别学习这三样吃食的手艺。
同时,两位大厨在学方子手艺的间隙,将自己的拿手菜肴尽数做上一些出来,让姜清梨尝一尝滋味,指点一番。
自然,不让姜清梨白指点,季卓言多给上了一百两的银子,说是给姜清梨的茶水费。
“知味轩不日即将开业,往后免不得要请姜娘子多多费心,多多提点。”
季卓言道,“每个月,知味轩会给上姜娘子一百两银子的辛苦费,待到年底,会再根据知味轩的盈利,给姜娘子包上一个红包。”
“若姜娘子往后再有吃食方子愿意出售,再另行按照市价商议结算。”
季卓言考虑得周到,出手也算得上大方,姜清梨对这些提议也无任何异议,当场答应了下来。
两方在监镇官李德元的见证下,正式立下了字据。
而后,季卓言与平安先行返回上虞关城内,继续操持知味轩开张事宜。
韩氏则是带着两位大厨暂时去了出虞镇的客店住下,方便其这两日能跟着姜清梨学习方子手艺。
姜清梨清点了一下收到的银钱。
银两数目不小,季卓言考虑周全,皆是给的五百两一张的大额银票,就连那一百两,也是细分成了五十两和十两的小额票面。
饶是如此,这些银票叠在一起,仍旧十分有分量,拿着有些压手。
姜清梨十分喜欢这种沉手的感觉,将那叠子银票摩挲了又摩挲,盘算着该存放在何处最为安全。
张巧杏则是一张脸完全笑开了花,眉眼几乎都看不见,“这些方子一下子卖了这般多的银钱,娘子当真好生厉害!”
“这嘴真是越发甜了。”
姜清梨从那叠银票里抽出了一张小面额的,塞到张巧杏的手中,“既是得了银钱,那就先把你这个月的月钱给你发了。”
张巧杏看着银票上写着的壹拾两的字样,眼睛瞪得老大,嘴巴亦是许久合不上,“这这这……”
“太多了吧!”
虽说姜清梨说过年后给她涨了月钱,但也说好了一个月是二两银子,这一下子给了十两,要赶上她小半年的收入了!
“独乐乐不如众乐乐。”
姜清梨笑道,“更何况,自打有了云澄之后,你每日比从前辛苦了许多,算是额外的奖金。”
张巧杏闻言,眼眶顿时有些湿。
自她跟着姜清梨以来,说得是每日辛苦做事,但只有她自己知道,这些比着她从前在家中的忙碌和辛苦,简直不值一提。
而且,她在这里的忙碌,得到了极大的回报。
她身为女使,每日可以和主家同桌吃一样的饭食,夜晚睡觉的床褥,白天穿的衣裳,也和主家没有什么分别,且每个月,还有堪比高门大户一等女使的足量月钱。
最关键的是,她得到了从前从未有过的信任和尊重。
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