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第876章 美食经营界32

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天海市国际会议中心的世纪厅里,三百个座位座无虚席。

全国人大“感官技术应用伦理立法研究小组”的第一次公开研讨会,吸引了来自政界、学界、产业界、民间组织的各方代表。媒体区架满了长枪短炮,网络直播的观看人数在开场前就已经突破百万。

上午九点整,研讨会开始。

主席台上坐着七位核心成员:三位全国人大代表,两位中科院院士,一位国务院发展研究中心的研究员,以及本次会议的轮值主席——一位头发花白、眼神锐利的法学教授,李文渊。

李文渊教授敲了敲话筒:“各位代表,各位来宾,媒体朋友们。今天我们聚集在这里,讨论一个看似专业,实则关乎每个人的问题:感官技术的应用边界在哪里?”

“过去几个月,一场关于‘味觉自主权’的讨论在全社会引起广泛关注。今天,我们将听取各方意见,为未来的立法工作提供参考。首先,请‘味道的守护者联盟’代表发言。”

按照抽签顺序,第一个发言的是徐明博士。

他走上讲台,没有立即开始,而是先播放了一段三分钟的视频。视频里是印尼那个村庄的孩子们,他们面对着镜头,用生涩的英语说:“我想念奶奶做的椰子饭的味道,但我再也尝不出来了。”

视频结束,徐明缓缓开口:“这不是一个关于技术的故事,这是一个关于失去的故事。当一种技术在不告知的情况下改变了人的味觉,它改变的不仅是感官体验,更是人与文化、与记忆、与自我的连接。”

他展示了CB化合物的完整研发链条,从实验室到非法人体试验,数据详实,证据确凿。但他没有陷入技术细节,而是始终围绕一个核心问题:谁有权定义我们的感官体验?

“科学可以告诉我们‘是什么’,但永远不能告诉我们‘应该是什么’。”徐明的结束语简洁有力,“技术是工具,人才是目的。任何颠倒了这个关系的技术应用,都需要被严格审视。”

接下来是李医生。她带来的是一组脑部扫描对比图,清晰地显示了CB化合物对嗅觉神经的长期损伤。但她同样跳出了纯医学视角:“健康不仅仅是器官的正常功能,更是选择的自由。如果一种治疗剥夺了你选择如何感受世界的权利,那它还是治疗吗?”

轮到陆青和老饕时,他们的技术演示引起了全场关注。大屏幕上,两套系统的对比一目了然:左边是“伊甸园”芯片的数据流向图——从用户到公司服务器,再到数据分析中心,最后生成“优化建议”回传给用户;右边是联盟设计的“个人味觉档案”系统——数据完全存储在用户本地设备,所有分析都在设备端完成,用户可以自主选择是否分享数据、与谁分享。

“技术的分野,在于控制与赋能。”陆青说,“我们不是在反对技术,而是在为技术选择正确的方向。”

周鹤年是第四个发言的。老人没有用任何电子设备,他只是走上台,从口袋里掏出一个巴掌大的陶罐。

“各位领导,各位专家,”他的声音平静而清晰,“这是我师父传给我的,一罐四十年的老抽。它的原料很简单:大豆、小麦、盐、水。但它包含了四十年的时光——酿造它的那一年,我师父六十五岁;存放它的这些年,中国发生了天翻地覆的变化;今天我把它带到这里,它又见证了历史的一个时刻。”

他打开罐子,用一根小木勺舀出一点,盛在小碟里,传给前排的代表。

“请闻一闻。”

浓郁的酱香在会场中弥漫开来。那不只是氨基酸和糖类化合物的气味,那是时间沉淀的气息,是匠心传承的味道。

“现代化工厂可以在三天内生产出成分相似的酱油。”周鹤年继续说,“但能生产出四十年的时光吗?能生产出师徒三代人的传承吗?能生产出每个家庭独有的记忆吗?”

他放下罐子:“我们保护传统味道,不是在保护落后,是在保护多样性,保护可能性,保护‘人之所以为人’的那部分——我们的记忆,我们的情感,我们与过去和未来的连接。”

会场里一片寂静。很多代表低头看着手中的小碟,陷入沉思。

上午的最后一个发言者,是苏喆。

他走上讲台时,能感受到无数道目光聚集在自己身上。支持者的期待,反对者的审视,中立者的好奇,媒体的聚焦。在“味觉主宰”的能力下,他甚至能“尝”到会场里各种情绪混合的复杂气息——紧张、怀疑、期待、敌意。

苏喆深吸一口气,开口的第一句话就出乎所有人意料:

“今天我想问在座各位一个问题:你上一次被一种味道深深打动,是什么时候?不是因为它的‘完美’,而是因为它触动了你记忆深处的某个时刻。”

他停顿,给听众思考的时间。

“对我来说,是几个月前,一位叫王老的病人,在味觉恢复后尝到的第一口甜味。那不是世界上最甜的甜,但那滴眼泪里的情感,是任何技术都无法复制的。”

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